Il Made in Italy

Il Made in Italy è considerato, in tutto il mondo, garanzia di qualità e i prodotti DOP IGP rappresentano l'eccellenza della produzione agroalimentare italiana. E di questo ne dobbiamo essere orgogliosi... ma proprio per questo dobbiamo difenderli portandoli sulle nostre tavole. L'Italia è, infatti, il paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari a Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta riconosciuti dall'Unione Europea: 295 prodotti DOP, IGP, STG (ultima DOP ufficializzata a dicembre la Lenticchia di Altamura) e 523 vini DOCG, DOC, IGT. Sono molti, quindi, i prodotti esportati all'estero e le indicazioni geografiche continuano a rappresentare un fattore chiave della crescita del Made in Italy nel mondo. Quando acquistiamo un prodotto l'etichetta è una garanzia e ci assicura qualità e provenienza. Per la tutela e la salvaguardia dei prodotti DOP IGP da abusi, concorrenza sleale, contraffazioni e usi impropri delle denominazioni ci pensano i consorzi, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Purtroppo non tutti leggono le etichette e all'estero è ancor più raro che i consumatori che amano il cibo italiano riescono a capire la differenza tra un prodotto originale Made in Italy e un prodotto imitato Italian Sounding. Mettiamo in tavola l'Italia...e soprattutto la sicurezza di prodotti altamente controllati e di pregio!