PREPARAZIONI BASE 

A chi non piace andare per boschi e ascoltare lo scricchiolio delle foglie calpestate mentre camminiamo assorti. I colori avvolgenti dell'autunno sono una panacea per anima, cuore e mente! Intanto vi lascio la mia ricetta di FUNGHI PORCINI SOTT'OLIO, chissà, forse nelle giornate piovose su una fetta di pane caldo casereccio ci possono ricordare che...

Una base laboriosa ma immancabile, una delle preparazioni più versatili in cucina. Certo è più comodo comprare la sfoglia già pronta, ma vuoi mettere la soddisfazione? Segui i vari passaggi, indispensabili per una buona riuscita e perché no, per realizzare buonissimi Pasteis de nata: i tipici pasticcini portoghesi, fatti appunto di crema inglese e...